1996 yılında Bursa’nın Gemlik ilçesinde zeytin üretimine başlayıp 2011 yılı itibariyle yeni üretim tesislerinde faaliyetine devam eden Peyba Zeytin & Turşu Fabrikası; 30.000 m2 alanda üretim yapmaktadır.

Siyah zeytin, yeşil zeytin, turşu ve kahvaltılık gurme ürün çeşitlerinin işlendiği tesiste, üretim yöre halkının iş gücüyle yapılmaktadır. Gemlik, İznik, Mudanya, Orhangazi, Manisa ve Akhisar Bölgesi’nden uzman ziraat mühendislerimiz tarafından toplanan zeytinler depolama tesislerinde olgunlaştırıldıktan sonra Peyba Zeytin & Turşu Fabrikasında işlenerek satışa sunulur.

Peyba Zeytin & Turşu Fabrikası yıllık 11.000 ton üretim kapasitesine sahiptir. Ürünlerin hammaddesinin satın alınmasından başlayarak paketlenmesine kadar geçen süreç alanında uzman gıda mühendisleri tarafından denetlenir. Gemlik zeytin ve turşu fabrikamız, ISO 9001-2015 Kalite Yönetim Sistemi, ISO 22.000-2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi, TÜRK Standartları Belgesi ve Helal Sertifikalarına sahiptir.